Food colloids / edited by Horace D. Graham
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Westport, Conn. : AVI Pub. Co. |
| 出版年 | c1977 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | xi, 588 p. : ill. ; 24 cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 指定図書グループ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F図書 (自然科学・技術・産業・芸術) |
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498.55||F2 | 9852024974 |
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| 一般注記 | Includes bibliographies and index |
|---|---|
| 著者標目 | Graham, Horace Delbert, 1925- |
| 分 類 | LCC:TP453.C65 DC:664 |
| 件 名 | LCSH:Colloids |
| 書誌ID | BB00006516 |
| ISBN | 0870552015 |
| NCID | BA06401992 |
