シゲモリ, マモル
重森, 守(1926-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 滋賀県 |
| 一般注記 | 「味のたくみ」 (あまから手帖社, 1987.11) JP88049295 SRC:食のマドンナ / 重森守著(あまから手帖社, 1993.5)の奥付による |
| Dates of Birth and Death | 1926 |
| コード類 | 典拠ID=AU20113712 NCID=DA09179955 |
| 1 | 味のたくみ : 関西の味覚を作り育てる名匠たち / 重森守著 [正],続. - 大阪 : あまから手帖社 , 1987.11- |