ワタナベ, ヒロユキ
渡邊, 浩幸
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | SRC:食品とその成分 / 小関正道, 佐藤隆一郎編 ; 五百藏良 [ほか] 共著 (三共出版, 2010.4) による 1993年, 岩手大学大学院連合農学研究科博士課程修了 高知女子大学生活科学部教授 博士 (農学) |
| コード類 | 典拠ID=AU20113531 NCID=DA17070758 |
| 1 | 食品学総論 / 辻英明 [ほか] 編 第4版. - 東京 : 講談社 , 2021.3 |