ワタリ, ジュンジ
渡, 淳二(1955-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 農学博士 SRC:ビールの科学 : 麦とホップが生み出すおいしさの秘密 / サッポロビール価値創造フロンティア研究所編(講談社, 2009.3) |
| Dates of Birth and Death | 1955 |
| コード類 | 典拠ID=AU20109087 NCID=DA1685278X |
| 1 | カラー版ビールの科学 : 麦芽とホップが生み出す「旨さ」の秘密 / 渡淳二編著 東京 : 講談社 , 2018.6 |