タカハシ, トシナリ
高橋, 俊成(1968-)
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 1994年- 立命館大学大学院理工学研究科博士前期課程修了後, 菊正宗入社 2013年- 総合研究所所長 2015年 日本生物工学会生物工学技術賞受賞 SRC:日本酒の科学 : 水・米・麹の伝統の技 / 和田美代子著 (講談社, 2015.9) |
| Dates of Birth and Death | 1968- |
| コード類 | 典拠ID=AU20104173 NCID=DA18301685 |
| 1 | 日本酒の科学 : 水・米・麹の伝統の技 / 和田美代子著 東京 : 講談社 , 2015.9 |