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詩とモノを創る営み : わかりえなさを抱きしめる / 澤田美恵子著
京都 : ナカニシヤ出版 , 2023.4
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やきものバイリンガルガイド / 澤田美恵子著
東京 : 小学館 , 2020.12
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工芸バイリンガルガイド / 澤田美恵子著 ; 中野仁人写真
東京 : 小学館 , 2018.12
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工芸 : Arts and Crafts in Kyoto / Mieko Sawada(Text);Yoshito Nakano(Photography)
京都 : 京都工芸繊維大学 , 2018.3
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やきものそして生きること / 澤田美恵子文 ; 岡達也デザイン
東京 : 理論社 , 2018.2
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京都工芸繊維大学グローバルコモンズ = Kyoto institute of technology global learning commons / [澤田美恵子, 伊藤翼斗編集]
[京都] : [京都工芸繊維大学] , [2017]
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京の工芸ものがたり / 澤田美恵子, Johathan Augustine文 ; 中野仁人文・写真
東京 : 理論社 , 2015.11
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白夜祭 / 澤田美恵子著
[京都] : 京都工芸繊維大学Eco Shirts Movement Bureau , 2015.3
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わすれないで = Let us not forget / 澤田美恵子著
[京都] : 京都工芸繊維大学Eco Shirts Movement Bureau , 2014.3
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工芸の四季 : 愛しいものがある生活 / 澤田美恵子, 中野仁人著
京都 : 京都新聞出版センター , 2013.10
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京の工芸 / 澤田美恵子文 ; 中野仁人写真
京都 : 京都工芸繊維大学 , 2013.3
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KOGEI 2011 / 澤田美恵子文 ; 中野仁人写真
京都 : 京都工芸繊維大学 , 2012.3
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KOGEI 2011 / 澤田美恵子著 ; 金有加, 金麻里編
京都 : 京都工芸繊維大学 , 2012.3
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ことばの力ものの力 / 澤田美恵子 [ほか] 編
京都 : 京都工芸繊維大学 , 2011.3
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「京知美技」報告書 / [澤田美恵子 [ほか] 編集]
2010年,2011年度. - [京都] : [京都工芸繊維大学] , [2011]-[2012.3]
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ECO Shirts Movement / editorial supervising and words Mieko Sawada ; design and photo Tatsuya Oka
2011 spring/summer. - [京都] : ECO Shirts Movement Bureau , [2011]
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「京の伝統工芸」報告書 : 知美技 / 澤田美恵子, 岸本光江, 平井桂子編
2009年. - [京都] : [京都工芸繊維大学] , [2009.12]
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Hello伝統工芸expo2009 : 伝統との4つの出逢い : みんなの「楽しい」 : Blog archives / 澤田美恵子, 岸本光江, 平井桂子編集
京都 : 京都工芸繊維大学 , 2009.12
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2008年「京の伝統工芸」報告書 / 澤田美恵子, 岸本光江, 平井桂子編
京都 : 京都工芸繊維大学 , [2009]
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A family of decorative metalworkers : legitimate peripheral participation / Mieko Sawada, Yasunosuke Morimoto
Kyoto : Kyoto Institute of Technology , c2008
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現代日本語における「とりたて助詞」の研究 / 澤田美恵子著
東京 : くろしお出版 , 2007.12
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和 : seeking wisdom, beauty and technology in Kyoto / 澤田美恵子, ミズキ クルス サイトウ, ニコライ マルダブスキ著
京都 : 京都工芸繊維大学 , 2007.8
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一盌からピースフルネスを : 千玄室先生と京都工芸繊維大学生の対話 / 千玄室監修 ; 澤田美恵子責任編集
京都 : 京都工芸繊維大学 , 2007.8
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京都から世界へ : 創造性豊かな国際的工科系専門技術者の育成 : 伝統からイノベーションへローカルからグローバルへ : 第1回フォーラム / 澤田美恵子, 岸本光江, 平井桂子編
京都 : 京都工芸繊維大学 , 2007.3
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2006「京の伝統工芸 : 技と美」報告書 / 澤田美恵子[ほか]編
京都 : 京都工芸繊維大学 , 2007.1
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2007「京の伝統工芸-技と美」「京の伝統工芸-知と美」報告書 : 創造性豊かな国際的工科系専門技術者の育成 : 伝統からイノベーションへローカルからグローバルへ / 澤田美恵子[ほか]編
2007. - 京都 : 京都工芸繊維大学 , [2007]
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