コニシ, ヨウタロウ
小西, 洋太郎(1949-)
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 大阪 |
| 一般注記 | 大阪市立大学生活科学部助教授(食品化学講座) 「アマランサスの栄養学」 (ヘルス研究所, 1993.1)の奥付による |
| Dates of Birth and Death | 1949 |
| コード類 | 典拠ID=AU20037710 NCID=DA07375191 |
| 1 | 食品学 / 辻英明, 小西洋太郎編 東京 : 講談社 , 2007.10 |