Whitaker, Allan
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | Stanbury, P. F. Principles of fermentation technology, 1984: CIP t.p. (Allan Whitaker, M.Sc., Ph.D., A.R.C.S., D.I.C., Hatfield Polytech., Hertfordshire, UK) |
| コード類 | 典拠ID=AU20034687 NCID=DA02757022 |
| 1 | 発酵工学の基礎 : 実験室から工場まで / P.F.Stanbury, A.Whitaker著 ; 石崎文彬訳 東京 : 学会出版センター , 1988.9 |