ヤノ, トシマサ
矢野, 俊正
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 東京大学農学部教授 「乳化と分散 (食品工学基礎講座 9)」(1988)による EDSRC:ゾル - ゲル転移点近傍における臨界現象の計測法に関する研究 / 研究代表者 矢野俊正(矢野俊正, 1992.3) |
| から見よ参照 | Yano, Toshimasa |
| コード類 | 典拠ID=AU20029447 NCID=DA02816358 |
| 1 | プロバイオティクスとプレバイオティクス / ネスレ科学振興会監修 ; 和田昭允, 池原森男, 矢野俊正編 豊中 : 学会センター関西. - 東京 : 日本学会事務センター事業部 (発売) , 2003.3 |
| 2 | 食品の抗酸化機能 / ネスレ科学振興会監修 ; 和田昭允,池原森男,矢野俊正編 豊中 : 学会センター関西 , 2002.6 |
| 3 | 食とミネラル : 21世紀に向けて食を考える / 和田昭允, 池原森男, 矢野俊正編 豊中 : 学会センター関西. - 東京 : 学会出版センター (販売) , 2001.5 |
| 4 | 食事と運動 : 21世紀に向けて食を考える : Food & life / 和田昭允, 池原森男, 矢野俊正編 豊中 : 学会センター関西. - 東京 : 学会出版センター (発売) , 2000.5 |
| 5 | 食と免疫 : 21世紀に向けて食を考える / ネスレ科学振興会監修 ; 和田昭允, 池原森男, 矢野俊正編 豊中 : 学会センター関西. - 東京 : 日本学会事務センター事業部 (発売) , 1999.4 |
| 6 | 現代の医食同源 : 21世紀に向けて食を考える / 和田昭允, 池原森男, 矢野俊正編 豊中 : 学会センター関西. - 東京 : 学会出版センター (発売) , 1998.4 |
| 7 | 21世紀の食と健康を考える / ネスレ科学振興会監修 ; 和田昭允,池原森男,矢野俊正編 豊中 : 学会センター関西 |