| 1 |
油脂実験法 / 上野誠一, 岡村善策共著
増補6版. - 東京 : 丸善出版 , 1950.10
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| 2 |
油脂化學及び油脂各論 / 上野誠一著
正編I,正編II. - 第6版. - 東京 : 丸善 , 1948.12-1949.1
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| 3 |
上野油脂工業 / 上野誠一著
第1巻,第2巻. - 第2版. - 東京 : 丸善出版 , 1948.8
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| 4 |
上野油脂工業 / 上野誠一著
第1巻,第2巻. - 東京 : 丸善出版 , 1943.8-
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| 5 |
油脂化學及油脂各論 / 上野誠一著
続編 I-1,続編 I-2. - 東京 : 丸善 , 1943.2-1944.9
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| 6 |
油脂化学及油脂各論 / 上野誠一著
正編. - 増補版. - 東京 : 丸善 , 1942.12
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| 7 |
油脂実験法 / 上野誠一,岡村善策共著
増補版. - 東京 : 丸善出版 , 1939.11
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| 8 |
油脂化学及び油脂各論 / 上野誠一著
訂正増補版. - 東京 : 丸善 , 1938.6
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| 9 |
大豆油と魚油 / 上野誠一著
東京 : 共立社 , 1938.4
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| 10 |
油脂實驗法 / 上野誠一,岡村善策共著
東京 : 丸善 , 1935.4
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| 11 |
油脂工業試驗法 / 上野誠一著 ; 辻本滿丸校閲
東京 : 博文館 , 1915.4
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