タカギ, カズオ
高木, 和男(1909-)
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 東京木場 |
| 一般注記 | 「調理学総説」(第一出版:1986)の編著者 東京文化短期大学非常勤講師 応用栄養学(労働栄養学,公衆栄養学,調理学,給食管理学,栄養の社会史)を専攻 EDSRC:食からみた日本史 : 完本 / 高木和男著(芽ばえ社, 1997.2) |
| Dates of Birth and Death | 1909 |
| コード類 | 典拠ID=AU20007716 NCID=DA00997488 |
| 1 | 労働栄養学 / 高木和男著 東京 : 第一出版 , 1964 |