ナカザワ, タダシ
中沢, 正 (1927-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 「庖丁人の生活」の著者 |
| Dates of Birth and Death | 1927 |
| から見よ参照 | 中澤, 正<ナカサワ, タダシ> Nakazawa, Tadashi Nakazawa, Tadasi |
| コード類 | 典拠ID=AU20118019 NCID=DA01509772 |
| 1 | 日本料理史考 / 中沢正著 東京 : 柴田書店 , 1977.11 |