オオタ, ヤスヒロ
太田, 泰弘 (1930-)

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著者の属性 個人
場所 東京都
一般注記 1952年東京理科大学理学部卒。文教大学国際学部教授。
SRC:斉民要術 : 現存する最古の料理書 / [賈思勰著] ; 田中静一[ほか]編訳(雄山閣出版, 1997.10)
Dates of Birth and Death 1930
コード類 典拠ID=AU20117554  NCID=DA1095888X
1 和菓子・茶・酒 東京 : 雄山閣出版 , 1996.10