イノウエ, ナオト
井上, 直人(1953-)

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著者の属性 個人
場所 東京都
一般注記 信州大学教授(2002-)
SRC:おいしい穀物の科学 : コメ、ムギ、トウモロコシからソバ、雑穀まで / 井上直人著(講談社, 2014.6)
Dates of Birth and Death 1953
コード類 典拠ID=AU20101726  NCID=DA18041121
1 おいしい穀物の科学 : コメ、ムギ、トウモロコシからソバ、雑穀まで / 井上直人著 東京 : 講談社 , 2014.6