ヒラノ, マサアキ
平野, 雅章(1931-)

著者名典拠詳細を表示

著者の属性 個人
場所 富津
一般注記 EDSRC:熱いが御馳走 : 食物ことわざ事典2 / 平野雅章著(文芸春秋, 1987.2)
食物史家
著書に「日本料理探求全書」全十三巻(東京書房社),外二十数冊がある
EDSRC:魯山人書論 / 北大路魯山人著 ; 平野雅章編 (中央公論社, 1996.9) ブック・カバーの編者紹介によってPLACE(富津)を追加
Dates of Birth and Death 1931
から見よ参照 Hirano, Masaaki, 1931-
平野, 正章<ヒラノ, マサアキ>
コード類 典拠ID=AU20091697  NCID=DA00687786
1 典座教訓・赴粥飯法 / 道元著 ; 平野正章訳 東京 : 徳間書店 , 1973.9