モテギ, サチオ
茂木, 幸夫
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | SRC:食品衛生管理の現在 : HACCP総論・具体的対応から行政・業界の衛生規制まで / 茂木幸夫 他編著 (日報, 1998.9): モテギ食産業研究所, 水産学博士, 技術士(経営工学) |
| から見よ参照 | Motegi, Sachio |
| コード類 | 典拠ID=AU20082270 NCID=DA11778792 |
| 1 | 製造・流通環境におけるエンジニアリングとHACCP / 芝崎勲監修 ; [茂木幸夫編集幹事] 東京 : フジ・テクノシステム , 2000.5 |
| 2 | ネズミ・害虫の衛生管理 / 芝崎勲監修 ; 茂木幸夫編集幹事 東京 : フジ・テクノシステム , 1999.3 |