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養菊指南車(肥後) / 秀島英露著 . 植木手入秘伝 / [著者未詳] . 剪花翁伝 / 中山雄平著
東京 : 農山漁村文化協会 , 1999.10
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農書全(岩代) / [著者不詳] . 伝七勧農記(岩代) / 柏木秀蘭 [著] . 田家すきはひ袋耕作稼穡八景(岩代) / 郷保与吉 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1998.10
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工農業事見聞録(能登) / 村松標左衛門[著] ; 清水隆久校注・執筆
巻一〜巻四,巻五〜巻七. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 1998.8-1999.8
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漬物塩嘉言(武蔵) / 小田原屋主人 [著] . 豆腐集説(武蔵) / 榊原芳野 [著] . 豆腐皮(武蔵) / 榊原芳野 [著] . 麩口伝書 / 著者未詳 . 仕込帳(三河) / 太田弥次右衛門 [著] . 醤油仕込方之控(播磨) / 鉄屋庄兵衛 [著] . 製塩録 / 岡野為 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1998.6
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大水記(武蔵) / 奥貫友山 [著] . 水損難渋大平記(備中) / 正路新宅 [著] . 洪水心得方(備前) / 平松勇之介 [著] . 享保十七壬子大変記(筑前) / 浜地利兵衛 [著] . 年代記(陸奥) / 加納信春 [著] . 凶年違作日記・附録(信濃) / 村上嗣季 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1998.4
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深耕録(下野) / 稲々軒兔水[著] . 百姓耕作仕方控(上野) / 森田梅園[著] . 農業耕作万覚帳(信濃) / 寺沢直興 [著] . 耕作仕様考(越中) / 五十嵐篤好[著] . 耕作大要(加賀) / 林六郎左衛門[著] . 諸作手入之事・諸法度慎之事(若狭) / 所平[著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1997.8
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蚕飼養法記(陸奥) / 野本道玄 [著] . 養蚕規範(加賀) / 石黒千尋 [著] . 蚕茶楮書(伊勢) / 竹川竹斎 [著] . 製茶図解(近江) / 彦根藩 [著] . 樹芸愚意(因幡) / 岡嶋正義 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1997.4
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甘蔗培養并ニ製造ノ法 / 平賀源内 [著] . 羽陽秋北水土録(羽後) / 釈浄因 [著] . 甘藷記 / 越智直澄編 ; 青木昆陽, 小比賀時胤著 . 再種方 / 大蔵永常 [著] . 二物考 / 高野長英 [著] . 農家須知(土佐) / 宮地太仲 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1996.12
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農稼肥培論 / 大蔵永常[著] . 培養秘録 / 佐藤信淵[著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1996.2
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当八重原新田開発曰書(信濃) / 早武新助[著] . 尾州入鹿御池開発記(尾張) . 飯沼定式目録高帳(下総) . 出羽国飽海郡遊左郷西浜植付縁起(羽前) / 佐藤藤蔵[著] . 木庭停止論(対馬) / 陶山訥庵[著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1995.8
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製油録 ; 甘蔗大成 ; 製葛録 / 大蔵永常 [著] . 唐方渡俵物諸色大略絵図(松前)
東京 : 農山漁村文化協会 , 1994.8
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津軽農書案山子物語(陸奥) . 農業心得記(羽後) / 長崎七左衛門 [著] . やせかまど(越後) / 太刀川喜右衛門 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1994.6
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富士山砂降り訴願記録(相模) / 鈴木理左衛門[著] . 富士山焼出し砂石降り之事(相模) . 浅間大変覚書(上野) . 嶋原大変記(肥前) . 弘化大地震見聞記(信濃) / 大久保董斎[著] . 大地震難渋日記(大和) / 六兵衛[著] . 高崎浦地震津波記録(安房) / 長井杢兵衛[著] . 大地震津波実記控帳(志摩) / 岩田市兵衛[著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1994.4
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豊秋農笑種(出雲) / 源八 [著] . 試験田畑(羽後) / 児玉伝左衛門 [著] . 御米作方実語之教(信濃) . 勧農微志・他(大和) / 中村直三 [著] . 讃岐砂糖製法聞書(播磨) / 小山某 [著] . 廻在之日記(羽前) / 植木四郎兵衛 [著] . 東道農事荒増(周防)
東京 : 農山漁村文化協会 , 1994.2
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名物紅の袖(羽前) / 後藤小平次 [著] . あゐ作手引草(備後) / 藤井行麿 [著] . 油菜録 / 大蔵永常 [著] . 五瑞編 / 佐藤成裕 [著] . 海苔培養法(武蔵) / 高木正年 [著] . 煙草諸国名産(武蔵) / 三河屋弥平次 [著] . 朝鮮人参耕作記 / 田村藍水 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1993.10
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民間備荒録 (陸中) / 建部清庵 [著] . 北条郷農家寒造之弁 (羽前) / 北村孫四郎 [著] . 農事常語 (羽前) / 今成吉四郎 [著] . 無水岡田開闢法 (羽後) / 岡田明義 [著] . 上方農人田畑仕法試 (羽後) / 飯塚村肝煎・庄吉 [著] . 耕作口伝書 (陸奥) / 一戸定右衛門 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1983.2
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一粒万倍穂に穂(備中) / 川合忠蔵 [著] . 自家業事日記(因幡) . 農業功者江御問下ケ十ケ條并ニ四組四人ヨリ御答書共ニ控(周防) / 高杉又兵衛 [ほか著] . 農業年中行事(周防) / 大元権右衛門 [編]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1982.10
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日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編
東京 : 農山漁村文化協会 , 1977.4-
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